Naslov
PROIZVODNJA ALKOHOLA IZ BIOMASE ALGI
(PRODUCTION OF ALCOHOL FROM ALGAL BIOMASS)

Autori
Zeljko, Mladena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
01.06

Godina
2014

Stranica
26

Mentor
Stanzer, Damir

Ključne riječi
alge; alkoholna fermentacija; etanol
(algae; alcoholic fermentation; ethanol)

Sažetak
Proizvodnja alkohola iz biomase algi započinje uzgajanjem određene količine biomase algi koja pri rastu akumulira složene ugljikohidrate. Nakon žetve i koncentriranja biomase provodi se saharifikacija kojom se složeni ugljikohidrati pretvaraju u jednostavne šećere koje kvasac može prevreti do alkohola. Nakon inokulacije alkoholnom fermentacijom nastaje etanol koji se izdvaja procesima destilacije, rektifikacije i dehidratacije. Postoje još dva načina dobivanja etanola iz algi. Prvi je procesom tamne fermentacije u kojem se dobiva etanol kao jedan od produkata metabolizma algi u spomenutim uvjetima. Drugi način je modifikacijom metaboličkog puta algi pomoću genetičkog inženjerstva u svrhu stvaranja etanola.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA