Naslov
Protok mlijeka pri strojnoj mužnji holštajn-frizijskih i simentalskih krava u Hrvatskoj
(MILK FLOW AT MACHINE MILKING OF HOLSTEIN-FRIESIAN AND SIMMENTHAL COWS IN CROATIA)

Autori
Mijić, Pero ; Knežević, Ivan ; Caput, Pavo ; Baban, Mirjana

Izvornik
Stočarstvo (0351-0832) 55 (2001), 3; 163-170

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
protok mlijeka; gojidbeni program; simentalska i holštajn-frizijska pasmina krava
(milk flow; the breeding programme; Simmental and Holstein-Friesian breed cows)

Sažetak
Ovim istraživanjem se željelo utvrditi u kojoj mjeri je ostvaren cilj gojidbenog programa Republike Hrvatske za svojstvo protoka mlijeka do 2000. godine, kao i mogućnost poboljšanja uzgojnih postupaka u govedarstvu. Protok mlijeka značajan je muzni parametar koji može smanjiti trajanje mužnje, što je posebno važno na velikim mliječnim farmama. Svojstva muznosti su u vezi s dispozicijom na mastitis što je također od velikog ekonomskog značenja, a za dobru mužnju preduvjet je zdravo i neoštećeno vime. Proučavanjem protoka mlijeka i korištenjem novije mjerne tehnike moglo bi se doći do većeg broja krava prilagođenih strojnoj mužnji, a ujedno do krava s manjim brojem oboljenja vimena. Mužnja krava mogla bi se poboljšati standardizacijom vimena krava i primjenom tehničkih noviteta. Korigirani protok mlijeka za holštajn-frizijsku pasminu iznosio je 2,86 kg/min, a za simentalsku 1,94 kg/min. Na osnovi dobivenih rezultat u ovim istraživanjima možemo zaključiti da su vrijednosti korigiranog protoka mlijeka za obje pasmine predviđene gojidbenim programom Republike Hrvatske dostignute, pa čak i veće od predviđenih (0,66 kg/min za holštajn-frizijsku i 0,44 kg/min za simentalsku pasminu).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo

POVEZANOST RADA