Naslov
Biljno hranidbeni kapacitet tla i mineralni sastav lišća jabuka u voćnjacima OPG-a Silvia Dovečer

Autori
Dovečer, Silvia

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.10

Godina
2015

Stranica
20

Mentor
Čoga, Lepomir

Ključne riječi
jabuka ; mineralni sastav lišća ; fizikalna i kemijska svojstva tla

Sažetak
Jabuka je jedna od najzastupljenijih i najznačajnijih voćaka u cijelom svijetu, tako i u Hrvatskoj. Rasprostranjena je uglavnom u cijeloj zemlji, no i dalje se proizvodi puno manje no što su nam mogućnosti. Ona je višegodišnja kultura koja se uzgaja na istom tlu duži niz godina. Za uspješan uzgoj jabuka od iznimne važnosti su ekološki uvjeti koji moraju biti što povoljniji jer su oni, uz genetski potencijal sorata i primijenjenu njegu u uzgoju, temelj primjerenog rasta te visoke i redovite rodnosti i to plodova tražene kakvoće. (http://pinova.hr/hr_HR/baza- znanja/vocarstvo/vocne-vrste/jabuka) Pored genetske osnove sorte, fiziološka stabilnost plodova jabuke jako je ovisna o vremenskim i zemljišnim obilježjima po proizvodnim sezonama. Neželjene promjene metabolizma plodova tijekom skladištenja potječu još iz doba rasta i razvoja jabuke u nasadima, a fiziološki nestabilni plodovi nisu naizgled lijepi, lošeg su okusa (gorki, “brašneni”, trpki) i bez tipične arome. U svrhu optimalizacije proizvodnje, podizanja kvalitete proizvoda te rješavanja već postojećih problema provedena su terenska i laboratorijska istraživanja. Za potrebe utvrđivanja fizikalno-kemijskih značajki tla uzeto je ukupno sedam uzoraka tla iz sloja 0-40 cm dubina, a za potrebe utvrđivanja mineralnog sastava lišća uzeto je 5 uzoraka lišća. Kemijske analize tla i biljnog materijala provedene su u laboratoriju Zavoda za ishranu bilja (Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet). Temeljem dobivenih rezultata utvrđeno je da se radi o tlima težeg mehaničkog sastava, kisele reakcije, slabo opskrbljenim humusom i ukupnim dušikom, dok se opskrbljenost tla biljci pristupačnim fosforom i kalijem kreće u rasponu od slabe do umjerene opskrbljenosti. Bogata opskrbljenost biljci pristupačnim fosforom utvrđena je samo u jednom uzorku. Rezultati analiza mineralnog sastava lišća pokazuju da se radi o biljnom materijalu slabo opskrbljenom kalcijem, slabo do umjereno opskrbljenom kalijem te bogato opskrbljenom dušikom. Opskrbljenost biljnog materijala fosforom, magnezijem i mikroelementima je u granicama optimalnih vrijednosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA