Naslov
Utjecaj kontrolirane hidratacije sjemena hibrida kukuruza na antioksidacijski status klijanaca
(Effect of controlled seed hydration on antioxidant status of hybrid maize seedlings)

Autori
Grljušić, Sonja ; Agić, Dejan ; Andrić, Luka ; Beraković, Ivica ; Šimić, Nikolina ; Bešlo, Drago ; Plavšić, Hrvoje ; Bukvić, Gordana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka 51.hrvatskog i 11.međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016, 47-48

ISBN
978-953-7878-52-8

Skup
51.hrvatski i 11.međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 15.02.2016. - 18.02.2016

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
kukuruz ; kontrolirana hidratacija sjemena ; ukupni fenoli ; DPPH
(maize ; controlled seed hydration ; total phenols ; DPPH)

Sažetak
Cilj rada bio je utvrditi utjecaj različitih varijanti kontrolirane hidratacije sjemena na sadržaj ukupnih fenola (TPC) i aktivnost hvatanja slobodnih 1, 1 difenil-2- pikrilhidrazil (DPPH) radikala u korijenu i nadzemnom dijelu klijanaca četiri domaća hibrida kukuruza (FAO grupa 300, 400, 500, 600) sa svrhom procjene kontrolirane hidratacije kao mjere za poboljšanje antioksidacijskog statusa mlade biljke i rasta kukuruza. Sjeme hibrida namakano je 12, 24 i 36 sati u osmotskim otopinama različitog vodnog potencijala (-0, 295 i -0, 735 MPa) dobivenih primjenom polietilen glikola (PEG 6000), te potom naklijavano u laboratorijskim uvjetima. Prosječni TPC i aktivnost DPPH bili su za 1, 45 do 6, 69 puta viši u nadzemnom dijelu klijanaca nego u korijenu. Učinci hibrida i varijante kontrolirane hidratacije na oba istraživana parametra bili su značajni (p=0, 01). TPC je varirao od 0, 462 do 2, 273 mg GAE/g svježe tvari korijena i od 0, 689 do 2, 965 mg GAE/g svježe mase nadzemnog dijela klijanca. Aktivnost DPPH kretala se od 0, 116 do 1, 676 mg AAE/g svježe tvari korijena i od 0, 340 do 2, 145 mgAAE/g svježe mase nadzemnog dijela klijanca. Najviše vrijednosti TPC i aktivnosti DPPH u nadzemnom dijelu klijanca za sve varijante kontrolirane hidratacije sjemena utvrđene su kod hibrida FAO grupe 600. Prosječni TPC korijena i nadzemnog dijela bio je za obje razine kontrolirane hidratacije najviši pri 24 satnom namakanju. Aktivnost hvatanja DPPH radikala u korijenu i nadzemnom dijelu bila je u otopini -0, 295 MPa najviša pri 12 satnom namakanju, dok je u otopini -0, 735 MPa bila najviša pri 24 satnom namakanju. Utvrđena je značajna pozitivna korelacija TPC i DPPH (r=0, 862). Rezultati ukazuju da kontrolirana hidratacija sjemena može poboljšati antioksidacijski status mlade biljke i rast hibrida kukuruza.

Izvorni jezik
Hrvatski, engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA