Pregled bibliografske jedinice broj: 801756
SPEKTROFOTOMETRIJSKO ODREĐIVANJE FENOLNIH KISELINA U LISTOVIMA MATIČNJAKA – Melissa officinalis L.
SPEKTROFOTOMETRIJSKO ODREĐIVANJE FENOLNIH KISELINA U LISTOVIMA MATIČNJAKA – Melissa officinalis L. // XI. Susret mladih kemijskih inženjera: Knjiga sažetaka / Matijašić, Gordana (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2016. str. 148-148 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 801756 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
SPEKTROFOTOMETRIJSKO ODREĐIVANJE FENOLNIH KISELINA U LISTOVIMA MATIČNJAKA – Melissa officinalis L.
(SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATION OF PHENOLIC ACIDS IN THE LEAVES OF LEMON BALM – Melissa officinalis L.)
Autori
Miličević, Ivona ; Maleš, Željan ; Suban Jakuš, Valentina ; Bojić, Mirza
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
XI. Susret mladih kemijskih inženjera: Knjiga sažetaka
/ Matijašić, Gordana - Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2016, 148-148
ISBN
978-953-6894-55-0
Skup
XI. Susret mladih kemijskih inženjera
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 18.02.2016. - 19.02.2016
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
matičnjak; fenolne kiseline
(lemon balm; phenolic acids)
Sažetak
Matičnjak – Melissa officinalis L. je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Lamiaceae, koja je rasprostranjena u Euroaziji. Kao biljna droga primjenjuju se osušeni listovi matičnjaka (Melissae folium) skupljeni neposredno pred cvatnju samoniklih ili uzgojenih biljaka. Listovi su vrlo specifičnog mirisa na limun. Sadrže čitav niz različitih kemijskih spojeva: eterično ulje, fenolne kiseline (važan su izvor ružmarinske kiseline), flavonoide, trjeslovine itd. Listovi i eterično ulje matičnjaka rabe se u liječenju blagih nesanica te kao karminativ i spazmolitik (1). Cilj ovog rada je kvantitativna analiza fenolnih kiselina u uzorcima listova matičnjaka različitog podrijetla skupljenih tijekom 2014. i 2015. godine. Količina fenolnih kiselina određena je spekrofotometrijskom metodom prema Ph. Eur. (2). Istraživani uzorci sadržavali su 4, 78-8, 52% fenolnih kiselina izraženih kao ružmarinska kiselina. Uzorci skupljeni u Farmaceutskom botaničkom vrtu „Fran Kušan“ Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta kroz dvije vegetacijske sezone sadržavali su sličnu količinu fenolnih kiselina (7, 09 i 6, 51%), dok se količina fenolnih kiselina u komercijalnim uzorcima kretala od 4, 78-8, 52%. Svi uzorci zadovoljavaju zahtjeve Ph. Eur. prema kojoj listovi matičnjaka moraju sadržavati najmanje 4% ukupnih fenolnih kiselina.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija, Biologija, Farmacija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
