Naslov
Strne žitarice u proizvodnji voluminozne krme
(Small grain cereals for forage production)

Autori
Baranj, Ivica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
26.02

Godina
2015

Stranica
33

Mentor
Gantner, Ranko

Ključne riječi
strne žitarice ; proizvodnja ; voluminozna krma
(small grain cereals ; forage production)

Sažetak
Cilj istraživanja je prikazati mogućnosti korištenja i agrotehniku proizvodnje strnih žitarica za voluminoznu krmu na području kontinentalnog dijela Republike Hrvatske. Podaci o rezultatima istraživanja raznih aspekata korištenja i proizvodnje strnih žitarica za voluminoznu krmu prikupljeni su iz javno objavljenih znanstveno-istraživačkih i stručnih članaka i osobne komunikacije. Uz rezultate prethodnih istraživanja, gdje je bilo važno, prikazani su i načini i okolnosti istraživanja, s ciljem provođenja kvalitetnije projekcije rezultata na područje i uvjete kontinentalnog dijela Republike Hrvatske. Prikupljeni podaci podvrgnuti su logičkoj analizi i sintezi, a zaključci su dobiveni metodama logičke indukcije i dedukcije. Na temelju prikazane kompilacije rezultata prethodnih istraživanja može se zaključiti da strne žitarice širom svijeta predstavljaju važan izvor voluminozne krme. Kao voluminozna krma najčešće se koriste košnjom od faze razvijenog lista zastavičara do faze voštane zrelosti zrna, s izuzetkom raži koja se preporučuje kositi nešto ranije. Od pokošene mase pripremaju se krmiva za skladištenje, poput sjenaže, silaže i sijena. Očekivani prinosi suhe tvari krme uvelike ovise o roku košnje, okolišnim uvjetima i odabranoj sorti žitarice, i kreću se od 4 do 14 t/ha. S obzirom na relativno rano napuštanje tla, oko sredine svibnja u uvjetima istočne Hrvatske, ovi usjevi ostavljaju dovoljno vremena za uspješnu proizvodnju naknadnih usjeva za voluminoznu krmu, omogućavajući dvije žetve godišnje, veći kumulativni prinos suhe tvari krme u odnosu na najproduktivniju višegodišnju krmnu kulturu – lucernu, i nešto poboljšanu kvalitetu u odnosu na same silaže toploljubivih naknadnih usjeva silažnog kukuruza i sirka. Energetska vrijednost strnih žitarica za preživače slična je najpopularnijoj oraničnoj voluminozi – silažnom kukuruzu, a koncentracija bjelančevina je veća i kreće se od 10% u kasnijim fazama razvoja do preko 15% u ranijim razvojnim fazama. Ako se koriste za napasivanje, strne žitarice daju krmu visoke ješnosti, dobre energetske vrijednosti i visokog sadržaja sirovih bjelančevina, oko 20% u suhoj tvari. Prekid napasivanja krajem busanja ili početkom vlatanja najčešće nema za posljedicu smanjenje konačnog prinosa voluminozne krme ili zrna. Kod uzgoja strnih žitarica za dvojako korištenje – napasivanjem i za konačnu košnju ili žetvu, agrotehniku je potrebno malo modificirati.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA