Naslov
Praćenje skladišnih štetnika na uskladištenoj pšenici u silosima PIK Vinkovci d.d. u 2012. godini
(Monitoring of stored pests on stored wheat in silos PIK Vinkovci Ltd. in 2012 year)

Autori
Gorički, Igor

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
19.09

Godina
2012

Stranica
37

Mentor
Rozman, Vlatka

Ključne riječi
pšenica ; PC Silos ; PIK Vinkovci ; analiza ; uzorci ; Sitophilus granarius ; fumigacija ; težnja ekološke proizvodnje
(wheat ; PC Silo ; PIK Vinkovci ; analysis ; samples ; Sitophilus granarius ; fumigation ; tendency for ecological production)

Sažetak
Poznato je da štete na uskladištenoj pšenici tijekom čuvanja mogu iznositi tri i više posto od vrijednosti. To dovoljno govori koji značaj valja dati čuvanju proizvoda u silosu. Značaj je i veći ako znamo da su skladišni i preradbeni kapaciteti Silosa u Vinkovcima veliki. Osim kapaciteta, velike su i količine roba koje se primaju, prerađuju i skladište u objektima tijekom godine. Provođenjem analiza i uzorkovanja s ciljem praćenja štetnika u pšenici, osim štetnika, prate se i parametri kao vlaga zrna, temperatura i hektolitarska masa, gdje kroz njihove promjene uviđamo opasnost i promjene. Provođenjem analiza, u prve dvije nisu utvrđeni niti štetnici, ni promjene koje bi upućivale na njih. No, u trećoj analizi utvrđeno je dva imaga Sitophilus granarius – žitni žižak, koji su uginuli. To njihovo stanje možemo povezati s primjenama zaštitnih mjera u silosima insekticidom Phostoxin u obliku peleta, odnosno fumigacije ili suhe dezinsekcije. Poimanjem ekološkog aspekta proizvodnje, kao i stalnim unapređenjem industrije, primjena i upotreba raznih HACCP i ISO sustava – standarda, potrebno je težiti zaštiti nepesticidnim pripravcima ili smanjenjem štetnih pripravaka, te kontrolom kritičnih točaka u proizvodnji.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA