Naslov
Analiza stanja uskladištenog merkantilnog kukuruza na OPG Pažur Anica u 2015. godini
(Condition analysis of stored mercantile corn at family farm Pažur Anica in 2015)

Autori
Pažur, Mislav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
21.07

Godina
2015

Stranica
38

Mentor
Rozman, Vlatka

Ključne riječi
kukuruz ; vlaga ; temperatura ; hektolitarska težina ; skladišni štetnici
(corn ; moisture ; temperature ; bulk density ; stored pests)

Sažetak
Cilj ovog rada je praćenje stanjauskladištenog merkantilnog kukuruza (vlage, temperature, hektolitarske težine) te prisutnost štetne entomofaune tijekomsiječnja, veljače i ožujka 2015.godine u tri različita skladišna prostora OPG-a Pažur Anica iz Cerne. Ukupno su analizirana 96 uzoraka iz tri različita skladišta. Prosječna vlaga zrna merkantilnog kukuruza kretala se u rasponu od 12% do 15, 1% ovisno o tipu skladišta i sloju uskladištenog kukuruza. Najviše prosječne vrijednosti vlage zrna kukuruza izmjerene su u betonskom silosu, a ovisno o sloju kukuruzne mase najviše vrijednosti vlage zabilježene su pri vrhu i to u sva tri tipa skladišta. Prosječna temperatura zrna merkantilnog kukuruza kretala se u rasponu od 7 do 18, 5 stupnjeva C. Općenito najviše vrijednosti temperature zrna kukuruza zabilježene su na vrhu mase, i to kod sva tri tipa skladišta, a s obzirom na tip skladišta, najviše prosječne vrijednosti izmjerene su u pocinčanom silosu. Analizom prisutnosti štetnika, pronađen je tek sporadičan broj uginulih jedinki vrste Sitophilus granarius L. Općenito stanje uskladištenog kukuruza bilo je zadovoljavajuće, s temeraturnim vrijednostima zrna unutar optimalnih skladišnih uvjeta, te blago povišenom vlagom zrna. Potrebno je spuštanje vlage proizvoda prozračivanjem, te nakon toga daljnje redovito praćenje stanja uskladištenog kukuruza na OPG-u Pažur Anica.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA