Naslov
Skladištenje poljoprivrednih kultura u silosu „Žitar“ d.o.o. tijekom 2012. godine
(Storing crops in silos, "Žitar" Ltd. during 2012 year)

Autori
Patača, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
18.07

Godina
2013

Stranica
22

Mentor
Rozman, Vlatka

Ključne riječi
silosi ; pšenica ; kukuruz ; soja
(silos ; wheat ; corn ; soybeans)

Sažetak
Ovim radom dat je prikaz kvalitete uskladištene pšenice, kukuruza i soje u silosu“ Žitar“d.o.o. Donji Miholjac tijekom 2012. godine. Analizom prijema pšenice utvrđena je manja vlažnost zrna od prosječne za oko 2%, manja hektolitarska težina za 1, 5-2, 0%, a veće primjese za 2-2, 5%, dok je sadržaj glutena i proteina veći za 20- 25%. Prema procjenama tehnologa smatra se da je prinos bio prosječan iako su primljene veće količine nego 2011. godine, što se objašnjava većim sjetvenim površinama. Prema dobivenim podacima prijema kukuruza nisu zaprimljene očekivane količine pa je očigledan pad prinosa. Također je manja vlaga zrna za oko 2, 5%, veći je lom zrna, defektna zrna kao i primjese. Naknadne analize pokazale su i manju hranjivu vrijednost kukuruza i nedostatne količine kukuruza na tržištu. Sve to je dovelo do znatno veće otkupne cijene za oko 30% u odnosu na 2011. godinu. Utjecaj suše na soju imao je sličan učinak kao i na kukuruz. Smanjen je prinos, manja je vlažnost zrna i znatno veća otkupna cijena. Karakteristika zrna soje je bila smežuranost, što je dovelo do velikih problema u sjemenskoj proizvodnji, kao i pad tehnološke vrijednosti merkantilne soje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA