Pregled bibliografske jedinice broj: 794988
Značaj i status te perspektive prehrambene industrije u RH nakon ulaska u EU
Značaj i status te perspektive prehrambene industrije u RH nakon ulaska u EU // Valorizacija intermodalnog logističkog koridora Ploče-Mostar-Sarajevo-Vukovar (srednji Jadran-Podunavlje)
Zagreb, Hrvatska, 2014. (predavanje, nije recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 794988 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Značaj i status te perspektive prehrambene industrije u RH nakon ulaska u EU
(Importance and status and perspectives of the food industry in the Republic of Croatia after the EU)
Autori
Piližota, Vlasta
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Skup
Valorizacija intermodalnog logističkog koridora Ploče-Mostar-Sarajevo-Vukovar (srednji Jadran-Podunavlje)
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 11.06.2014
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
prehrambena industrija Republike Hrvatske
(food industry of the Republic of Croatia)
Sažetak
Europa, pa tako i RH se nalazi pred mnogim izazovima među kojima je sigurno jedan od najvažnijih prioriteta osiguranje dovoljnih količina kvalitetnih i po mogućnosti jeftinih prehrambenih proizvoda (hrane) i generalno poticati ''održivo, inovativno i sveobuhvatno biogospodarstvo''. Međutim, bez strategije razvoja poljoprivrede (poboljšanja konkurentnosti i strukture proizvodnje) na koju se oslanja prehrambena prerađivačka industrija, povezivanja s drugim industrijama i privrednim djelatnostima i granama gospodarstva, kao i suradnja među domaćim i susjednim regijama, neće se moći provesti razvojna strategija ove djelatnosti prerađivačke industrije, koja se već godinama oslanja ili temelji na sirovinama uglavnom (najvećim dijelom) iz uvoza.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
