Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 793895

VRGORAČKA JAGODA lokalni proizvod za globalno tržište

Radunić, Mira; Strikić, Frane; Klepo, Tatjana; Čagalj, Marin
VRGORAČKA JAGODA lokalni proizvod za globalno tržište. Split: Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, 2015 (monografija)

CROSBI ID: 793895 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
VRGORAČKA JAGODA lokalni proizvod za globalno tržište
(VRGORAC STRAWBERRY local product for global market)

Autori
Radunić, Mira ; Strikić, Frane ; Klepo, Tatjana ; Čagalj, Marin

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, monografija, znanstvena

Izdavač
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša

Grad
Split

Godina
2015

Stranica
60

ISBN
978-953-99819-7-4

Ključne riječi
jagoda; Vrgorac; kakvoća
(strawberry; Vrgorac; quality)

Sažetak
U publikaciji su prikazani rezultati istraživanja kvalitete Vrgoračke jagode te definirani svi parametri potrebni za izradu specifikacije proizvoda 'Vrgoračka jagoda' (područje uzgoja, parametri kakvoće plodova te standardizirana tehnologija uzgoja). Također, prikazani su potrošački stavovi i zahtjevi u svezi s ponudom i kakvoćom jagoda, analizirano tržište jagoda u Republici Hrvatskoj.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split

Profili:

Avatar Url Marin Čagalj (autor)

Avatar Url Mira Radunić (autor)

Avatar Url Frane Strikić (autor)

Avatar Url Tatjana Klepo (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Radunić, Mira; Strikić, Frane; Klepo, Tatjana; Čagalj, Marin
VRGORAČKA JAGODA lokalni proizvod za globalno tržište. Split: Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, 2015 (monografija)
Radunić, M., Strikić, F., Klepo, T. & Čagalj, M. (2015) VRGORAČKA JAGODA lokalni proizvod za globalno tržište. Split, Institut za jadranske kulture i melioraciju krša.
@book{book, author = {Raduni\'{c}, Mira and Striki\'{c}, Frane and Klepo, Tatjana and \v{C}agalj, Marin}, year = {2015}, pages = {60}, keywords = {jagoda, Vrgorac, kakvo\'{c}a}, isbn = {978-953-99819-7-4}, title = {VRGORA\v{C}KA JAGODA lokalni proizvod za globalno tr\v{z}i\v{s}te}, keyword = {jagoda, Vrgorac, kakvo\'{c}a}, publisher = {Institut za jadranske kulture i melioraciju kr\v{s}a}, publisherplace = {Split} }
@book{book, author = {Raduni\'{c}, Mira and Striki\'{c}, Frane and Klepo, Tatjana and \v{C}agalj, Marin}, year = {2015}, pages = {60}, keywords = {strawberry, Vrgorac, quality}, isbn = {978-953-99819-7-4}, title = {VRGORAC STRAWBERRY local product for global market}, keyword = {strawberry, Vrgorac, quality}, publisher = {Institut za jadranske kulture i melioraciju kr\v{s}a}, publisherplace = {Split} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.