Naslov
RASFF kao alat službenih kontrola
(RASFF as a tool of official controls)

Autori
Đugum, Jelena ; Babić. Ivona

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni

Knjiga
Uvod u sigurnost hrane

Urednik/ci
Babić, Ivona ; Đugum, Jelena

Izdavač
AKD

Grad
Ljubljana

Godina
2014

Raspon stranica
81-95

ISBN
978-961-92846-2-9

Ključne riječi
sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje, RASFF, službene kontrole
(Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF, official controls)

Sažetak
Sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF) je učinkovit alat službenih kontrola koji omogućuje brzo obavješćivanje o rizicima za zdravlje ljudi koji potječu od hrane ili hrane za životinje i mjerama koje su poduzete od strane nadležnih tijela u svrhu osiguranja sigurnosti hrane i hrane za životinje te zaštite zdravlja ljudi. Razmjena informacija kroz RASFF sustav pomaže državama članicama da djeluju brže i koordinirano kao odgovor na zdravstvene prijetnje koje potječu od hrane ili hrane za životinje. RASFF sustav uključuje: države članice EU, Europsku komisiju, EFSA-e, ESA-u te EEA zemlje: Norvešku, Lihtenštajn i Island, a sustavom upravlja Europska komisija. U svrhu ispravne i brze komunikacije, svaka članica RASFF sustava ima određenu kontakt točku koja predstavlja članicu mreže. Kada članica RASFF sustava ima informaciju o postojanju ozbiljnog izravnog ili neizravnog rizika za zdravlje ljudi koji potječe od hrane ili hrane za životinje o tome mora odmah obavijestiti Europsku komisiju kroz RASFF sustav. Prema ozbiljnosti rizika i distribuciji proizvoda na tržištu, RASFF obavijest se klasificira kao „Hitna obavijest“, „Obavijest za informaciju“ ili „Obavijest o odbijanju s granice“.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA