Naslov
Softverska podrška kreiranju individualizirane dijete
(Software tool for individualised diet aproach)

Autori
Azabagić, Almir ; Šubarić, Drago ; Čačić Kenjerić, Daniela ; Maksimović, Biljana ; Ahmetbegović Mersed

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
Abstracts of the First Congress of Society for Obesity in Bosnia and Herzegovina, Acta Medica Saliniana 44(supp 1):1-51, 2015. / Salkić, Nermin ; Pašić, Fuad - Tuzla : University Clinical Center Tuzla, 2015, 32-33

Skup
First Congress of Society for Obesity in Bosnia and Herzegovina

Mjesto i datum
Tuzla, Bosna i Hercegovina, 13.11.2015. - 14.11.2015

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
softver; individualizirana prehrana
(software; individualised diet)

Sažetak
Individualizirana prehrana se bazira na procjeni zdravstvenog i prehrambenog statusa svake osobe. Kvalitet planiranja individualizirane prehrane ovisi od tačnosti, pouzdanosti i preciznosti određivanja antropometrijskih, laboratorijskih, kliničkih i drugih parametara na kojima se zasniva dizajn individualiziranog jelovnika. S obzirom na mnoštvo parametara koje je potrebno uzeti u obzir pri izradi optimalnog, individualno prilagođenog jelovnika, to je moguće kvalitetno uraditi samo uz pomoć namjenski kreiranog softverskog alata. U nutricionističkom Centru Salus Tuzla je razvijen softverski alat „NutriJatros“ koji sadrži individualne datoteke za svakog pacijenta, sa podacima bitnim za procjenu njegovog zdravstvenog i prehrambenog statusa. Osim toga sadrži baze podataka o nutritivnim svojstvima za oko 3000 vrsta namirnica kao i vrijednoste MET za oko 800 različitih vrsta fizičke aktivnosti. Alat sadrži i modele za izračunavanje nutritivnih potreba za svakog pojedinca. Planiranje dnevnih, sedmičnih i mjesečnih individualiziranih jelovnika vrši se na osnovu znanja dijetetičara i upotrebe softverskog alata „NutriJatros“. Softver vrši trenutni skrining preko stotinu nutritivnih parametara u planiranom jelovniku. U posljednjih nekoliko decenija rastuća je važnost novih naučnih disciplina kao što je nutrigenomika, u kreiranju individualizirane prehrane kao važne metode dijetoterapije. S obzirom na to da je sve više parametara koje treba uzeti u obzir prilikom kreiranja jelovnika, optimalan učinak se može postići samo uz pomoć kvalitetnog softverskog alata.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA