Naslov
Otrovne vrste gljiva iz roda Amanita i sindromi trovanja
(The toxic fungi of the genus Amnaita and poisoning syndromes)

Autori
Volarić, Janko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
17.11

Godina
2015

Stranica
21

Mentor
Kos, Ivica

Neposredni voditelj
Širić, Ivan

Ključne riječi
gljiva; Amanita; vrsta; trovanje; sindrom
(mushroom; Amanita; species; poisoning; syndromes)

Sažetak
Problematika na kojoj se bazira ovaj rad usko je povezana sa trovanjim gljiva te ujedno pothranjuje neznanje i nezainteresiranost da se bolje upoznaju vrste gljiva potencijalno opasne za zdravlje ljudi. Stoga, cilj ovog rada bio je prikazati najučestalije otrovne vrste gljiva iz roda Amanita na području Hrvatske, opisati njihove morfološke karakteristike te sindrome trovanja koje izazivaju. U ovom radu je opisano devet vrsta gljiva iz roda Amanita podjeljenih u dvije skupine s obzirom na sindrom tovanja koji uzrokuju. Opisane vrste gljjiva koje uzrokuju faloidinski sindrom trovanja su Amanita phaloides, Amnita verna i Amanita virosa. Panterinski sindrom trovanja uzrokuju vrste: Amanita muscaria, Amanita pantherina, Amanita citrina, Amanita gemmata, Amanita porphyria, Amanita aspera. Na temelju opisanih morfoloških karakteristika mogu se sa sigurnošću utvrditi razlike između jestivih i otrovnih vrsta gljiva iz roda Amanita te na taj način smanjiti mogućnost neželjenih trovanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA