Naslov
Istraživanje životinjskih ostataka sa srednjovjekovnog arheološkog lokaliteta Tvrđava - Podgrađe (Knin)
(Researching of an animal remains from medieval archeological site Tvrđava - Podgrađe (Knin))

Autori
Štilinović, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
18.12

Godina
2006

Stranica
29

Mentor
Babić, Krešimir ; Trbojević Vukičević, Tajana

Ključne riječi
Tvrđava - Podgrađe (Knin); arheozoološka analiza; taksonomija
(Tvrđava - Podgrađe (Knin); archeozoological analysis; taxonomy)

Sažetak
U radu su istraživani animalni ostaci s arheološkog lokaliteta Tvrđava – Podgrađe, smještenom neposredno ispod Kninske tvrđave. Dosadašnja arheološka istraživanja još nisu potvrdila pretpostavku o postojanju crkve, odnosno katedrale hrvatskog, a kasnije kninskog biskupa, ali se zasigurno radi o srednjovjekovnom kompleksu. Arheozoološkom analizom obuhvaćeno je ukupno 645 fragmenata kostiju, zuba i rogova iskopanih 2001. i 2003. godine. Obzirom na stupanj očuvanosti najviše je fragmenata 3. i 4. stupnja, kao posljedica djelovanja tafonomskih procesa, prvenstveno djelovanja drevnog čovjeka na lešinu životinje. Taksonomska pripadnost određena je na 343 uzorka (53, 17%), a determinirane su sljedeće životinjske vrste: govedo (Bos taurus L.) 23, 41%, skupina malih preživača 10, 69%, ovce (Ovis aries) 4, 96%, koze 3, 41%, skupina velikih preživača 4, 03%, jelen obični (Cervus elaphus L.) 2, 01%, konj (Equus caballus L.) 1, 70%, magarac (Equus asinus L.) 0, 62%, domaća svinja (Sus domestica L.) 1, 70%, divlja svinja (Sus scrofa L.) 0, 31%, pas (Canis familiaris L.) 0, 15 i ptica 0, 15%. Temeljem postotnog odnosa taksonomske određenosti i uočenih tragova na koštanim fragmentima, goveda i mali preživači bili su glavni izvor mesa, a u ishrani je participiralo i meso domaće svinje i divljači (divlje svinje i jelena običnog). Približna visina grebena goveda procijenjena je na 95, 53 cm (raspon od 82, 16-108, 9 cm) i pretpostavlja se da se radi o govedu sličnom buši, koje se osim za meso i mlijeko, najvjerojatnije koristilo i kao radna životinja, na što upućuju vidljive patološke promjene na kostima skočnog zgloba. Koštani ostaci konja i magaraca su malobrojni, ali bez vidljivih tragova ljudske manipulacije ili patoloških promjena. Iako su i koštani nalazi pasa malobrojni, tragovi zuba mesoždera na mnoštvu koštanih fragmenata ukazuju da su i psi obitavali u ovom naselju i hranili se ostacima ljudske ishrane.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina, Arheologija

POVEZANOST RADA