Naslov
Utjecaj sustava upravljanja kvalitetom na konkurentnost u poduzećima prehrambene industrije
(The impact of quality management system on the competitiveness in food industry enterprises)

Autori
Sorić , Katja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Ekonomski fakultet

Mjesto
Rijeka

Datum
21.09

Godina
2015

Stranica
62

Mentor
Mencer, Ivan

Ključne riječi
pojmovno određenje kvalitete; upravljanje kvalitetom u poduzeću prehrambene industrije
(conceptual definition of quality; quality management in the company of the food industry)

Sažetak
Kvaliteta proizvoda i usluga u poduzećima postaje presudan tržišni faktor koji izdvaja određeno poduzeće od svih ostalih. Kvaliteta proizvoda i usluga postala je najkonkurentnije oružje brojnih kompanija. Sustav upravljanja kvalitetom predstavlja okvir za poboljšanje i nadzor svih poslovnih procesa i poslovnih rezultata s ciljem poboljšanja konkurentnosti poduzeća. Predmet istraživanja ovog diplomskog rada je odrediti i istražiti temeljne značajke kvalitete i upravljanja kvalitetom u poduzećima prehrambene industrije. Predmet znanstvenog istraživanja utječe na objekt istraživanja, a to je upravljanje kvalitetom u poduzećima prehrambene industrije, sa posebnim naglaskom na poduzeće PIK Rijeka. Na današnjim tržištima mogu se pronaći proizvodi iz svih dijelova svijeta odnosno svagdje se može kupiti sve. Jedan od glavnih ciljeva poslovanja svakog poduzeća treba biti uvođenje sustava upravljanja kvalitetom. U ovom diplomskom radu za primjer uspješnog poslovanja prikazana je primjena sustava upravljanja kvalitetom u poduzeću prehrambene industrije PIK Rijeka.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA