Pregled bibliografske jedinice broj: 781396
Mogućnosti korištenja simentalske pasmine u ekološkoj proizvodnji mlijeka i mesa
Mogućnosti korištenja simentalske pasmine u ekološkoj proizvodnji mlijeka i mesa, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 781396 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Mogućnosti korištenja simentalske pasmine u ekološkoj proizvodnji mlijeka i mesa
(The possibilities of using Simmental breed in organic milk and meat production)
Autori
Di Nuzzo, Filip
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
23.09
Godina
2015
Stranica
25
Mentor
Konjačić, Miljenko
Ključne riječi
simentalac; ekološka proizvodnja mesa i mlijeka; smještaj; hranidba
(Simmental; organic production of meat and milk; housing; nutrition)
Sažetak
Ekološka poljoprivredna proizvodnja podrazumijeva proizvodnju bez primjene lijekova, hormona, pesticida, mineralnih gnojiva i drugih često korištenih tvari u konvencionalnoj proizvodnji. Cilj ovog rada je ukazati na mogućnosti korištenja simentalske pasmine u ekološkoj proizvodnji mlijeka i mesa. Simentalsko govedo prvi puta je uvezeno u Hrvatsku 1885. godine te je tijekom proteklog stoljeća postalo najzastupljenija pasmina u Hrvatskoj. Simentalac je pasmina kombiniranih svojstava koja se koristi za prozvodnju mlijeka i mesa. Odlikuje ga dugovječnost, skromnost u ishrani te dobri proizvodni pokazatelji. Ova pasmina je izrazito prilagodljiva te otporna na bolesti. U radu su navedene prednosti korištenja simentalske pasmine u ekološkoj proizvodnji mlijeka i mesa.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
