Naslov
Trendovi razvoja tehnike u intenzivnom uzgoju jabuka
(Trends in development of technology in intensive cultivation of apples)

Autori
Jović, Vedrana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.09

Godina
2015

Stranica
38

Mentor
Sito, Stjepan

Neposredni voditelj
Bilandžija, Nikola

Ključne riječi
jabuka; uzgoj; tehnika; kvaliteta
(apple; cultivation; technology; quality)

Sažetak
Uzgajivači i proizvođači voća su oduvijek ovisili o sezonskoj radnoj snazi. S obzirom na razvoj tehnike u današnje vrijeme i tendencije da se radne operacije mehaniziraju do maksimuma, ta se potreba drastično smanjuje. Sa stajališta proizvođača se pojavljuje veliki problem isplativosti. S obzirom na ulazak Republike Hrvatske u Europsku uniju i ukidanja carinske zaštite, povećala se konkurencija proizvoda na tržištu i porasla ponuda uvoznih jabuka. Budući da domaće jabuke nisu cijenom konkurentne uvoznim jabukama, pitanje je kako proizvesti kvalitetan konkurentan proizvod uz što manja ulaganja u sam proces proizvodnje, kako bi niska tržišna cijena bila isplativa. Odgovor daje upravo mehanizirana proizvodnja, koja daje jeftinije proizvode prosječno veće kvalitete. Cilj ovog rada je dati jasan i potpun pregled trenda razvoja tehnike, strojeva i opreme u intenzivnom uzgoju jabuka.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA