Naslov
Dinamika dozrijevanja i berbe kultivara rajčice u hidroponskom uzgoju
(Maturation and harvest dynamics of tomato cultivars in soilless culture)

Autori
Bubalo, Dubravka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
29.09

Godina
2015

Stranica
26

Mentor
Benko, Božidar

Ključne riječi
Lycopersicon esculentum Mill.; kultivar; dozrijevanje; masa ploda; prinos
(Lycopersicon esculentum Mill.; cultivar; maturation; fruit mass; yield)

Sažetak
Kultivar Belle je zbog većine povoljnih svojstava koje posjeduje vodeći kultivar u Hrvatskoj za proizvodnju rajčice u zaštićenom prostoru . Obzirom da se na tržištu nude i drugi kultivari rajčice provedeno je istraživanje morfoloških i gospodarskih svojstava. Uz kultivar Belle, testirana su još četiri kultivara: Antinea, E 27.31299, Hallay 344 i Spacestar. Cilj istraživanja bio je usporediti kultivar Belle sa novim hibridnim kultivarima u svrhu odabira kultivara sa boljim gospodarskim svojstvima za komercijalnu proizvodnju. Utvrđen je broj zametnutih plodova te broj dana od cvatnje do berbe za svaku etažu i kultivar. U berbi su utvrđeni prinos i prosječna masa ploda po etažama i za cijelo razdoblje berbe. Ukupni broj zametnutih plodova varirao je od 98, 5 (Spacestar) do 138, 6 (Hallay 344). Broj dana od zametanja svih plodova do srednjeg datuma berbe, po etaži, trajao je od 37 (Antinea i E 27.31299) do 46 dana (Spacestar). Za kultivar Belle prosječan broj dana bio je 39. Bilo je značajnih razlika u prinosu po etažama pa je tako najveći prinos na jednoj etaži ostvario kultivar Spacestar (1407 g), ali je ostvario i najmanji prinos na etaži (284 g). Kod ukupnog prinosa po biljci najviši je ostvario kultivar Antinea (13, 61 kg), a najniži kultivar E 27.31299 (12, 63kg). Kod ukupnog prinosa nema statistički značajnih razlika između kultivara. Najkrupnije plodove na pojedinoj etaži (304 g) kao i za cijelo razdoblje berbe (199 g) razvio je kultivar E 27.31299. Isti je kultivar imao i najkraće razdoblje dozrijevanja od 37 dana te se prema rezultatima istraživanja može preporučiti za uvođenje u komercijalnu proizvodnju.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA