Naslov
Ispitivanje preciznosti i primjena nove HSS-GC-FID metode za određivanje lakohlapljivih spojeva u maslinovom ulju
(Determination of the precision and apllication of the new HSS-GC-FID method for determination of volatile components in olive oil)

Autori
Gospić, Ana Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
04.09

Godina
2015

Stranica
42

Mentor
Sertić, Miranda

Ključne riječi
maslinovo ulje; plinska kromatografija; lakohlapljivi spojevi; validacija
(olive oil; gas chromatography; volatile components; validation)

Sažetak
Određivanje preciznosti nove HSS-GC-FID metode prema ICH smjernicama. Primjena nove metode za određivanje sadržaja alifatskih alkohola i estera u uzorku vlastitog maslinovog ulja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA