Pregled bibliografske jedinice broj: 77289
Tehnologije uklanjanja arsena iz vode za piće
Tehnologije uklanjanja arsena iz vode za piće, 2002., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
CROSBI ID: 77289 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Tehnologije uklanjanja arsena iz vode za piće
(Technologies for arsenic removal from drinking water)
Autori
Putar, Brankica
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno tehnološki fakultet
Mjesto
Osijek
Datum
28.10
Godina
2002
Stranica
56
Mentor
Kuleš, Mirko
Ključne riječi
arsen; voda za piće; koagulacija; željezov(II) klorid; oksidacija
(arsenic; drinking water; coagulation; ferric chloride; oxidation)
Sažetak
Arsen u vodi za piće velika je prijetnja ljudskom zdravlju. U organizmu djeluje toksično na različite organe, a unosom vode kontaminirane arsenom kroz duže vrijeme povećava se rizik od pojave raka kože, pluća, mokraćnog mjehura i bubrega. Problem se može rješiti uporabom neke od tehnologija za uklanjanje arsena. Uspješna metoda je koagulacija sa željezovim kloridom, dok prethodna oksidacija povećava uspješnost procesa. Najbolji rezultati postignuti su uporabom oksidansa kalijeva permanganata pri čemu je uklonjeno i do 95% arsena.Za uklanjanje arsena moguće je primjeniti i vodikov peroksid sa kojim u odgovarajućoj koncentraciji se može ukloniti preko 90% arsena. Nešto slabiji rezultati postignuti su primjenom natrijeva hipoklorita. Uporabom odgovarajuće koncentracije željezova(III) klorida i oksidansa moguće je koncentraciju arsena svesti ispod MDK.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
