Pregled bibliografske jedinice broj: 77137
Nalazi ohratoksina A u kukuruzu
Nalazi ohratoksina A u kukuruzu // Veterinarski arhiv, 46 (1976), 3-4; 69-73 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 77137 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Nalazi ohratoksina A u kukuruzu
(Occurence of ochratoxin A in corn)
Autori
Mužic, Stjepan ; Pepeljnjak, Stjepan ; Bogdanić, Čedo ; Balzer, Ivan
Izvornik
Veterinarski arhiv (0372-5480) 46
(1976), 3-4;
69-73
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
kukuruz ; ohratoksin A
(corn ; ochratoxin A)
Sažetak
Utvrđivana je koncentracija ohratoksina A u 172 uzorka kukuruza iz uroda 1975. godine. U 43 uzorka (25%) nađen je ohratoksin A. Njegova se koncentracija kretala od 0, 04 - 5, 1 ppm, prosječne vrijednosti 0, 495 ppm. Uzorci su analizirani prije uskladištenja i u toku skladištenja kukuruza u tvornicama stočne hrane. U 2 od 15 (13%) pretraženih seljačkih gospodarstava oko Slavonskog Broda, u rajonima karakterističnim po pojavama endemskog neritisa u ljudi, utvrđen je ohratoksin A u koncentraciji od 0, 650 ppm.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina, Poljoprivreda (agronomija)
