Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 770717

Slavonska šunka - panonska sestra mediteranskog pršuta

Senčić, Đuro
Slavonska šunka - panonska sestra mediteranskog pršuta, 2011. (popularni rad).

CROSBI ID: 770717 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Slavonska šunka - panonska sestra mediteranskog pršuta
(Slavonian ham - Pannonian sister of Mediterranean ham)

Autori
Senčić, Đuro

Izvornik
Vivere 7, 17-19

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad

Godina
2011

Ključne riječi
Slavonska šunka ; mediteranski pršut
(Slavonian ham ; Mediterranean ham)

Sažetak
U radu je ukratko opisana tehnologija proizvodnje i kvaliteta slavonske šunke u odnosu na pršut.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Profili:

Avatar Url Đuro Senčić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Senčić, Đuro
Slavonska šunka - panonska sestra mediteranskog pršuta, 2011. (popularni rad).
Senčić, Đ. (2011) Slavonska šunka - panonska sestra mediteranskog pršuta. Vivere 7, 17-19. Popularni rad.
@unknown{unknown, author = {Sen\v{c}i\'{c}, \DJuro}, year = {2011}, keywords = {Slavonska \v{s}unka, mediteranski pr\v{s}ut}, title = {Slavonska \v{s}unka - panonska sestra mediteranskog pr\v{s}uta}, keyword = {Slavonska \v{s}unka, mediteranski pr\v{s}ut} }
@unknown{unknown, author = {Sen\v{c}i\'{c}, \DJuro}, year = {2011}, keywords = {Slavonian ham, Mediterranean ham}, title = {Slavonian ham - Pannonian sister of Mediterranean ham}, keyword = {Slavonian ham, Mediterranean ham} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.