Pregled bibliografske jedinice broj: 770358
Konvencionalna i/ili ekološka proizvodnja povrća: različiti scenariji
Konvencionalna i/ili ekološka proizvodnja povrća: različiti scenariji // Glasnik zaštite bilja, 38 (2015), 4; 20-28 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 770358 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Konvencionalna i/ili ekološka proizvodnja povrća: različiti scenariji
(Conventional and/or ecological production of vegetables: different scenarios)
Autori
Grgić, Ivo ; Hadelan, Lari ; Zrakić, Magdalena
Izvornik
Glasnik zaštite bilja (0350-9664) 38
(2015), 4;
20-28
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
proizvodnja ; konvencionalna ; ekološka ; povrće ; scenariji ; ekonomska isplativost
(production ; conventional ; ecological ; vegetables ; scenarios ; cost-effectiveness)
Sažetak
U radu se istražuju financijski aspekti proizvodnje rajčice, paprike, kupusa i salate kristalke u konvencionalnoj te ekološkoj proizvodnji uporabom modela kalkulacije pokrića varijabilnih troškova (engl. gross margin). Za ekološku proizvodnju koristili smo metodu simulacije promjenom otkupne cijene i/ili prinosa pojedinih kultura. Iako dobiveni dohodak kod pojedinih scenarija ukazuje na ekonomsku izdašnost ekološke proizvodnje, realno je za očekivati da bi takvi proizvodi trebali biti ponuđeni dohodovno jačim tržištima (inozemno) ili bi ih trebali koristiti za proizvodnju prerađevina.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- CAB Abstracts
- FSTA: Food Science and Technology Abstracts
- Zoological Record
- Urlichsweb