Pregled bibliografske jedinice broj: 769601
Kako Šokadija afirmira svoje tradicijske mesne proizvode
Kako Šokadija afirmira svoje tradicijske mesne proizvode, 2007. (popularni rad).
CROSBI ID: 769601 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kako Šokadija afirmira svoje tradicijske mesne
proizvode
(How Šokadija affirm their traditional meat
products)
Autori
Senčić, Đuro
Izvornik
Kolivka 4, 25-26.
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
2007
Ključne riječi
tradicionalni mesni proizvodi ; Šokadija
(traditional meat products ; Šokadija)
Sažetak
U radu se raspravlja o projektima i manifestacijama vezanim za promociju slavonskih autohtonih, tradicijskih mesnih proizvoda (kulem šunka).
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)