Naslov
Utjecaj agroturizma na poljoprivrednu proizvodnju – studija slučaja
(The impact of agrotourism on agricultural production - case study)

Autori
Batelić, Kristina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
06.07

Godina
2015

Stranica
37

Mentor
Grgić, Ivo

Neposredni voditelj
Zrakić, Magdalena

Ključne riječi
agroturizam; agroturistička djelatnost; poljoprivredna proizvodnja; Istarska županija
(agrotourism; agrotourism activity; agricultural production; Istria County)

Sažetak
Agroturizam kao dopunska djelatnost ruralnog prostora značajan je ne samo za nositelje tj. agroturistička gospodarstva nego bi od njega korist trebali imati i drugi stanovnici prostora u kojem se nalazi i to prvenstveno poljoprivredni proizvođači. Za potrebe ovoga rada su provedena dva istraživanja. Za procjenu utjecaja agroturizma na poljoprivrednu proizvodnju i na kvalitetu življenja u ruralnom prostoru provedeno je anketno istraživanje na slučajno odabranom uzorku od 52 ispitanika na području općina Cerovlje, Gračišće i Pićan. Pitanja u anketi su bila zatvorenog i otvorenog tipa, a za mjerenje stavova ispitanika korištena je Likertova ljestvica. Dobiveni rezultati obrađeni su pomoću SPSS programa, a u radu prikazani grafički i tablično. Nakon toga, na agroturističkom gospodarstvu Dol u mjestu Gologorički dol korištenjem dubinskog intervjua istraženi su stavovi nositelja gospodarstva o istim pitanjima. Provedeno istraživanje je pokazalo da postojeći agroturizam na istraživanom području nema značajniji utjecaj na poljoprivrednu proizvodnju. Kao veće probleme ispitanici navode lošu cestovnu infrastrukturu, devastirane proizvodne kapacitete, nisku ekološku osviještenost, nedostatak suradnje među poljoprivrednicima, lošu suradnju sa lokalnom zajednicom te odlazak mladih. Ipak, u budućnosti očekuju veći broj agroturističkih gospodarstava jer bi se na taj način bolje koristili postojeći poljoprivredni kapaciteti, obnovili građevinski objekti, zaposlili mladi te tada bi veća korist bila za lokalnu zajednicu. Vlasnica agroturističkog gospodarstva Dol na sadašnjoj razini turističke potražnje ne očekuje veći plasman proizvoda drugih proizvođača jer ima dostatnu vlastitu proizvodnju. Mogućnost prodaje proizvoda lokalnih poljoprivrednika na svom agroturističkom gospodarstvu za nju bi predstavljalo dodatni trošak.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA