Naslov
Analize organskih ostataka s keramičkog posuđa: metode i primjeri s ranoneolitičkih lokaliteta Pokrovnik i Konjevrate kod Šibenika
(Organic residue analysis of pottery vessels: methods and examples from the early Neolithic sites Pokrovnik and Konjevrate near Šibenik)

Autori
Hulina, Mateja ; Debono Spiteri, Cynthianne

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
02. znanstveni skup Metodologija i Arheometrija / Ina Miloglav - Zagreb : Hrvatsko arheološko društvo, 2014, 34-34

ISBN
987-953-6335-06-0

Skup
Metodologija i Arheometrija

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 04.12.2014. - 05.12.2014

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
keramika; lipidi; impresso keramika; rani neolitik; Dalmacija
(pottery; lipids; impresso pottery; early neolithic; Dalmatia)

Sažetak
Kemijske analize organskih ostataka iz keramike mogu nam otkriti tvari koje su se sačuvale u keramičkoj matrici, a drugim metodama, naročito tradicionalnim arheološkim, ostale bi skrivene i nedostupne. Jedna od takvih tvari su lipidi koji su sastavni dio životinjskih i biljnih masti i najčešće se sačuvaju u keramici. Oni nam mogu dati odgovore na pitanja kao što su što se kuhalo, pripremalo ili čuvalo u tim posudama, a samim time dopuniti saznanja o prehrani neke arheološke populacije. Također nam daju podatke o funkciji pojedinih tipova posuda. Ovdje ćemo na primjeru preliminarnih rezultata analize keramike s dva lokaliteta ranog neolitika (impresso-keramika) na području Šibenika – Pokrovnika i Konjevrata pokazati mogućnosti primjene ovih analiza u arheologiji. Analizirana su 22 ulomka keramike, 10 iz Pokrovnika i 12 iz Konjevrata. Najveći dio posuda činile su polukuglaste zdjele i lonci, no za neke nije bilo moguće detaljnije utvrditi tipove ili veličine zbog malih dimenzija ulomaka. Metode koje smo koristili su ekstrakcija lipida kiselinom te analiza uzoraka metodom plinske kromatografije - masene spektrometrije. Preliminarnom analizom rezultata (u programu OpenChrom) utvrđeni su ostatci masnih kiselina najvjerojatnije životinjskog podrijetla na nekoliko ulomaka.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Arheologija

POVEZANOST RADA