Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 766441

Njegovo veličanstvo Slavonski kulen

Senčić, Đuro
Njegovo veličanstvo Slavonski kulen, 1999. (popularni rad).

CROSBI ID: 766441 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Njegovo veličanstvo Slavonski kulen
(His Majesty the Slavonian Kulen)

Autori
Senčić, Đuro

Izvornik
Gospodarski list, 22, 57, 1999.

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad

Godina
1999

Ključne riječi
Slavonski kulen
(Slavonian Kulen)

Sažetak
U radu se govori o tehnologiji spravljanja slavonskoga kulena (odabir mesa i začina, spravljanje smjese, sušenje, zrenje).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Profili:

Avatar Url Đuro Senčić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Senčić, Đuro
Njegovo veličanstvo Slavonski kulen, 1999. (popularni rad).
Senčić, Đ. (1999) Njegovo veličanstvo Slavonski kulen. Gospodarski list, 22, 57, 1999.. Popularni rad.
@unknown{unknown, author = {Sen\v{c}i\'{c}, \DJuro}, year = {1999}, keywords = {Slavonski kulen}, title = {Njegovo veli\v{c}anstvo Slavonski kulen}, keyword = {Slavonski kulen} }
@unknown{unknown, author = {Sen\v{c}i\'{c}, \DJuro}, year = {1999}, keywords = {Slavonian Kulen}, title = {His Majesty the Slavonian Kulen}, keyword = {Slavonian Kulen} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.