Naslov
Patobiokemija alkoholizma
(Alcoholism pathobiochemistry)

Autori
Topić, Elizabeta

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni

Knjiga
Alkoholizam i droge

Urednik/ci
Topić, Elizabeta; Samošćanec, Ksenija

Izdavač
Medicinska naklada

Grad
Zagreb

Godina
2002

Raspon stranica
7-18

Ključne riječi
alkohol, metabolizam etanola, jetra, CYP2E1, ADH, ALDH
(alcohol, ethanol metabolism, liver, CYP2E1, ADH, ALDH)

Sažetak
Kliničke i epidemiološke studije pokazale su da stalna, količinski obilna konzumacija alkohola predstavlja rizik za razvoj organskih, neuroloških i metaboličkih poremećaja koji oštećuju gotovo sve tjelesne funkcije. Jačina oštećenja ovisi o metaboličkom stanju organizma, količini i koncentraciji alkohola te o dužini izloženosti. Iako kapacitet za alkohol može varirati s godinama, spolom, težinom i dužinom izloženosti, u većini zdravih osoba alkohol se metabolizira jednako. Metabolizam alkohola Poznavanje metabolizma alkohola osnova je za razumijevanje alkoholom izazvanog oštećenja jetre. Glede veličine metaboličkog opterećenja, alkoholičarom se smatra osoba koja više od 20% kalorijskih potreba podmiruje uživanjem alkohola, tj. ona koja pije više od 120g dnevno. Kako jedan gram etanola daje 7 kalorija, to ukupna dnevna količina kalorija zadovoljava potrebe organizma, međutim ne zadovoljava sastav budući da organizmu nedostaju bjelančevine i vitamini. Devedeset posto alkohola razgrađuje se u organizmu oksidativnim, 5% neoksidativnim putem, a ostatak se izlučuje mokraćom, izdisajem, znojem a u dojilja i mlijekom ...

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Temeljne medicinske znanosti

POVEZANOST RADA