Pregled bibliografske jedinice broj: 763102
Od prasice do kobasice
Od prasice do kobasice, 1996. (popularni rad).
CROSBI ID: 763102 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Od prasice do kobasice
(From pig to sausage)
Autori
Senčić, Đuro
Izvornik
Glas Slavonije, 14. 11. 1996.
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
1996
Ključne riječi
Svinje; kobasice
(Pigs; sausage)
Sažetak
Opisana je tehnologija proizvodnje tradicionalnih mesnih proizvoda na slavonskoj svinjokolji.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)