Naslov
UTJECAJ MATRICE UZORKA NA ODREĐIVANJE OSTATAKA PESTICIDA U UZORCIMA VINA PLINSKOM KROMATOGRAFIJOM-SPEKTROMETRIJOM MASA
(EVALUATION OF MATRIX EFFECT IN THE DETERMINATION OF PESTICIDES IN WINE BY GAS CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY)

Autori
Pelajić, Maja ; Vitali Čepo, Dubravka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Book of Abstracts - XXIV CROATIAN MEETING OF CHEMISTS AND CHEMICAL ENGINEERS / Ukić, Š., Bolanča T. - Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2015, 113-113

ISBN
978-953-6894-54-3

Skup
XXIV CROATIAN MEETING OF CHEMISTS AND CHEMICAL ENGINEERS

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 21.04.2015. - 24.04.2015

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
vino; ostatak pesticida; plinska kromatografija - spektrometrija masa
(wine; determination of pesticides; gas chromatography - mass spectrometry)

Sažetak
Jedan od najčešćih problema koji se javljaju kod izolacije analita iz uzorka je utjecaj matrice uzorka na analitički rezultat. Tijekom priprave uzorka tvari prisutne u uzorku mogu ekstrahirati zajedno sa analitom što rezultira prigušenjem ili povećanjem instrumentalnog odziva analita. Prema literaturnim navodima polarni spojevi, spojevi koji u svojoj strukturi sadrže određene heterocikličke skupine, te drugi pojedini spojevi skloni su promjenama instrumentalnog odziva u plinskoj kromatografiji kad se analiziraju u uzorcima i za njih je značajan utjecaj matrice uzorka na analitički rezultat. Utjecaj matrice uzorka osobito je važan pri određivanju niskih koncentracija analita jer su ostale tvari u uzorku često prisutne u znatno većim koncentracijama u odnosu na analit. S ciljem postizanja djelotvornosti cjelokupnog analitičkog postupka važno je procijeniti utjecaj matrice uzorka na analitički rezultat kako bi se on mogao svesti na najmanju moguću mjeru [1–5]. U ovom radu ispitan je utjecaj matrice uzorka na analitički rezultat pri određivanju pesticida u crnim i bijelim vinima. Za procjenu i izračun matrice uzorka na instrumentalni odziv plinskog kromatografa korištena je usporedba podataka dobivenih linearnom regresijom za pesticide u uzorcima vina i čistom otapalu. Uz navedeni pristup korištena je i metoda procjene matrice uzorka po Matuszewskom [5]. Prema navedenoj metodi procjenjuje se ukupna djelotvornost analitičkog postupka na temelju podataka dobivenih za pesticide u vinima dodanim prije ekstrakcije, poslije ekstrakcije i čistom otapalu.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA