Naslov
Puferni kapacitet nekih koncentriranih krmiva za preživače
(Buffering capacity of some concentrate feeds for ruminants)

Autori
Kiš, Goran ; Grbeša, Darko ; Kos, Tomislav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, znanstveni

Skup
IX međunarodno savjetovanje Krmiva 2002

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 29.05.2002. - 31.05.2002

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
puferni kapacitet; koncentrirana krmiva; preživači
(buffering capacity; concentrate feeds; ruminants)

Sažetak
Puferni kapacitet (PK) krmiva značajan je činbenik koji se mora uvažavati prilikom sastavljanja obroka za preživače. Ovo se naročito odnosi za visokoproizvodna grla koja su zbog hranjenja sa velikim količinama škroba vrlo podložna pojavama acidoza i ostalim zdravstvenim problemima uzrokovanim neodgovarajučom hranidbom. Praktična važnost saznanja o PK krmiva prilikom sastavljanju obroka za mliječne krave je u dobivanju obroka poznatog pufernog kapaciteta. Ova vrijednost pomoći će nam u izboru krmiva uz mogučnost zamjene jednog krmiva za drugo ne narušavajući hranidbene potrebe životinje za pojedinim hranjivim tvarima. Energetska krmiva imaju najmalji KPK (kukuruz 33,76 10-3 meq), proteinska srednji (sačne i pogače 105-151 10-3 meq), dok najvišu vrijednost PK imaju mineralna krmiva (vapneneac 1700,86 10-3 meq). Viši sadržaj proteina krmiva povezan je s povečanjem pH i PK tih krmiva, pa tako kvasac, kao krmivo s najvišim sadržajem sirovih proteina (SP), ima i najviši KPK (186,35 10-3 meq). To je povezano s pufernom sposobnošću amino grupa tih krmiva, te se i ti dobiveni podaci slažu s literaturnim. Obzirom na važnost acido-bazičnog balansa u preživača, potreba za standardiziranom i jedinstvenom metodom utvrđivanja pufernog kapaciteta vrlo je velika i morala bi biti cilj budućih znanstvenih istraživanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA