Pregled bibliografske jedinice broj: 759947
Hranjiva vrijednost pilećeg mesa
Hranjiva vrijednost pilećeg mesa, 1994. (popularni rad).
CROSBI ID: 759947 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Hranjiva vrijednost pilećeg mesa
(Nutritional value of chicken meat)
Autori
Senčić, Đuro
Izvornik
Gospodarski list
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
1994
Ključne riječi
Hranjiva vrijednost ; pileće meso
(Nutritional value ; chicken meat)
Sažetak
U radu se raspravlja o histološkoj građi i kemijskom sastavu pilećeg mesa.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)