Naslov
Vinski turizam Istarske županije
(Wine tourism in Istrian Region)

Autori
Banko, Jelena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
16.07

Godina
2014

Stranica
79

Mentor
Lukić, Aleksandar

Ključne riječi
enoturizam; Istarska županija; vinske ceste; vinski turist; vinski turizam
(enotourism; Istrian Region; wine roads; wine tourism; wine tourist)

Sažetak
Selektivni oblici turizma u ruralnim područjima Hrvatske, a posebice na prostoru Istarske županije bilježe intenzivniji razvoj u posljednjih petnaestak godina. Istarska županija ima dugu tradiciju razvoja vinarstva i vinogradarstva, te kao jedna od najrazvijenijih turističkih destinacija u Republici Hrvatskoj ima izvrsne preduvjete za razvoj vinskog turizma. U prvom djelu rada naglasak je na samom pojmu i razvoju vinskog turizma, s posebnim osvrtom na osnovne čimbenike njegovog razvoja (prirodno – geografska obilježja razvoja vinogradarstva, stanje vinogradarske djelatnosti i vinarstva, razvoj turističke djelatnosti). Središnji dio rada prikazuje sadašnje stanje i mogućnosti razvoja vinskog turizma na prostoru županije polazeći od hipoteze kako je vinski turizam postao integriranim djelom turističke ponude Istre i jedan od faktora razvoja njezinog ruralnog prostora. Analiza sekundarnih izvora i podaci dobiveni anketnim istraživanjem pokazuju kako je vino postalo važan privlačni element u prepoznatljivosti Istre kao turističke destinacije i mogući motivirajući faktor za posjetitelje koji traže autentičan višedimenzionalan proizvod. Završni dio rada prezentira potencijale i moguće smjernice za budući razvoj vinskog turizma Istarske županije.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Demografija

POVEZANOST RADA