Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 752342

Sanitarni inženjer u prehrambenoj industriji

Vešligaj, Božica
Sanitarni inženjer u prehrambenoj industriji // Sanitarno inženjerstvo / Dražen Lušić (ur.).
Opatija: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo (HUSI), 2006. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)

CROSBI ID: 752342 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Sanitarni inženjer u prehrambenoj industriji
(Sanitary engineer in the food industry)

Autori
Vešligaj, Božica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni

Izvornik
Sanitarno inženjerstvo / Dražen Lušić - Opatija : Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo (HUSI), 2006

Skup
"Sanitarno inženjerstvo"

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 09.03.2006. - 10.03.2006

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
sanitarni inženjer; dezinfekcija; dezinsekcija; deratizacija; zdravstvena edukacija
(sanitary engineer; disinfection; fumigation; eradication; health education)

Sažetak
Posao sanitarnog inženjera u prehrambenoj industriji vezan je jednim dijelom uz preventivu, au drugom dijelu uz provođenje opće sanitacije. Velik dio poslova bazira se na zakonskim propisima. Nazočnost i djelovanje te struke ima i svoje opravdanje: dobivanje zdravstveno ispravne hrane.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Citiraj ovu publikaciju:

Vešligaj, Božica
Sanitarni inženjer u prehrambenoj industriji // Sanitarno inženjerstvo / Dražen Lušić (ur.).
Opatija: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo (HUSI), 2006. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)
Vešligaj, B. (2006) Sanitarni inženjer u prehrambenoj industriji. U: Dražen Lušić (ur.)Sanitarno inženjerstvo.
@article{article, author = {Ve\v{s}ligaj, Bo\v{z}ica}, year = {2006}, keywords = {sanitarni in\v{z}enjer, dezinfekcija, dezinsekcija, deratizacija, zdravstvena edukacija}, title = {Sanitarni in\v{z}enjer u prehrambenoj industriji}, keyword = {sanitarni in\v{z}enjer, dezinfekcija, dezinsekcija, deratizacija, zdravstvena edukacija}, publisher = {Hrvatska udruga za sanitarno in\v{z}enjerstvo (HUSI)}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Ve\v{s}ligaj, Bo\v{z}ica}, year = {2006}, keywords = {sanitary engineer, disinfection, fumigation, eradication, health education}, title = {Sanitary engineer in the food industry}, keyword = {sanitary engineer, disinfection, fumigation, eradication, health education}, publisher = {Hrvatska udruga za sanitarno in\v{z}enjerstvo (HUSI)}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.