Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 752271

Klaonički pokazatelji i odlike trupa bračke janjadi

Držaić, Valentino; Vnučec, Ivan; Barać, Zdravko; Rako, Zorica; Mioč, Boro
Klaonički pokazatelji i odlike trupa bračke janjadi // Proceedings: 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2015. str. 429-432 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 752271 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Klaonički pokazatelji i odlike trupa bračke janjadi
(Slaughter traits and carcass characteristics of Brač sheep lambs)

Autori
Držaić, Valentino ; Vnučec, Ivan ; Barać, Zdravko ; Rako, Zorica ; Mioč, Boro

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Proceedings: 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan - Zagreb, 2015, 429-432

ISBN
978-953-7878-27-6

Skup
50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 16.02.2015. - 20.02.2015

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
bračka janjad; klaonički pokazatelji; mjere razvijenosti trupova
(Brač sheep lambs; slaughter traits; carcass measurements)

Sažetak
Cilj istraživanja je bio utvrditi utjecaj tjelesne mase prije klanja (≤18 kg i >18 kg) i spola na klaoničke pokazatelje i odlike trupa 72 bračke janjadi (42 muške i 30 ženske). Istraživanjem je utvrđeno da spol nije značajno utjecao na većinu klaoničkih pokazatelja i mjera razvijenosti trupova, osim na masu kože s donjim dijelovima nogu. Međutim, utvrđen je značajan utjecaj tjelesne mase janjadi prije klanja na gotovo sve istraživane klaoničke pokazatelje, osim randmana. Utvrđene vrijednosti mjera razvijenosti trupa bile su značajno veće u janjadi teže skupine (P<0, 001), osim širine zdjelice koja je u obje pokusne skupine janjadi bila podjednaka.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Zdravko Barać (autor)

Avatar Url Ivan Vnučec (autor)

Avatar Url Valentino Držaić (autor)

Avatar Url Boro Mioč (autor)

sa.agr.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Držaić, Valentino; Vnučec, Ivan; Barać, Zdravko; Rako, Zorica; Mioč, Boro
Klaonički pokazatelji i odlike trupa bračke janjadi // Proceedings: 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2015. str. 429-432 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Držaić, V., Vnučec, I., Barać, Z., Rako, Z. & Mioč, B. (2015) Klaonički pokazatelji i odlike trupa bračke janjadi. U: Pospišil, M. (ur.)Proceedings: 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture.
@article{article, author = {Dr\v{z}ai\'{c}, Valentino and Vnu\v{c}ec, Ivan and Bara\'{c}, Zdravko and Rako, Zorica and Mio\v{c}, Boro}, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2015}, pages = {429-432}, keywords = {bra\v{c}ka janjad, klaoni\v{c}ki pokazatelji, mjere razvijenosti trupova}, isbn = {978-953-7878-27-6}, title = {Klaoni\v{c}ki pokazatelji i odlike trupa bra\v{c}ke janjadi}, keyword = {bra\v{c}ka janjad, klaoni\v{c}ki pokazatelji, mjere razvijenosti trupova}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Dr\v{z}ai\'{c}, Valentino and Vnu\v{c}ec, Ivan and Bara\'{c}, Zdravko and Rako, Zorica and Mio\v{c}, Boro}, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2015}, pages = {429-432}, keywords = {Bra\v{c} sheep lambs, slaughter traits, carcass measurements}, isbn = {978-953-7878-27-6}, title = {Slaughter traits and carcass characteristics of Bra\v{c} sheep lambs}, keyword = {Bra\v{c} sheep lambs, slaughter traits, carcass measurements}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.