Pregled bibliografske jedinice broj: 748810
Specifičnosti u održavanju hotela
Specifičnosti u održavanju hotela // I. Znanstveno-stručna konferencija s međunarodnim sudjelovanjem Održavanje 2010 / dr. sc. Brdarević, S. ; dr. sc. Jašarević, S. (ur.).
Zenica: Mašinski fakultet Univerziteta u Zenici, 2010. str. 309-312 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
CROSBI ID: 748810 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Specifičnosti u održavanju hotela
(SPECIFIC ASPECTS IN MAINTAINING OF HOTEL FACILITIES)
Autori
Vitner Marković, Silvija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni
Izvornik
I. Znanstveno-stručna konferencija s međunarodnim sudjelovanjem Održavanje 2010
/ Dr. sc. Brdarević, S. ; dr. sc. Jašarević, S. - Zenica : Mašinski fakultet Univerziteta u Zenici, 2010, 309-312
Skup
Održavanje 2010
Mjesto i datum
Zenica, Bosna i Hercegovina, 10.06.2010. - 13.06.2010
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
hotelsko poduzeće; menadžment hotela; tekuće održavanje; preventivno održavanje i investicijsko održavanje
(hotel facilities; hotel management; daily maintenance; preventive maintenance; investment maintenance)
Sažetak
Pod funkcijom održavanja hotela podrazumijevaju se aktivnosti koje se poduzimaju kako bi se osigurala ispravnost zgrade hotela kao i infrastrukturne opreme u hotelu. Što boljim održavanjem građevinskog dijela objekta i instalirane opreme u objektu i izvan njega omogućuje se neometano i kvalitetno pružanje usluga u hotelu. Pažnja se posvećuje konkretnim tehničkim pitanjima u poslovanju hotela poput osiguranja ugode i komfora u hotelskim smještajnim jedinicama, kontrole pristupa smještajnim jedinicama i javnim hotelskim prostorima, štednje energije, implementacije i održavanja alarmnih uređaja, nadzora dizala, održavanja ventilacijskog sustava i si. Djelatnost održavanja hotela sastoji se od tekućeg, preventivnog i investicijskog održavanja. Budući su hoteli današnjice opremljeni tehnološki sve zahtjevnijom opremom, za njezino održavanje potrebna je racionalna, učinkovita i kontinuirana organizacija održavanja koju treba osigurati menadžment hotela.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija
