Pregled bibliografske jedinice broj: 742236
Tržište ekološkog voća, povrća i ljekovitog bilja na području Slavonije i Baranje
Tržište ekološkog voća, povrća i ljekovitog bilja na području Slavonije i Baranje, 2008. (elaborat/studija).
CROSBI ID: 742236 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Tržište ekološkog voća, povrća i ljekovitog bilja na području Slavonije i Baranje
(Market of organic fruits, vegetables and herbs in Slavonia and Baranja)
Autori
Velić, Darko
Izvornik
PTF OS, Biopa & GTZ
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, elaborat/studija
Godina
2008
Ključne riječi
tržište ekoloških proizvoda ; distribucija ; kvaliteta i kvantiteta ekoloških proizvoda
(market of organic products ; distribution ; quality and quantity of organic products)
Sažetak
Usklađivanje ponude ekoloških proizvoda Slavonije i Baranje s potražnjom potrošača. Za realizaciju navedenog cilja proveden je postupak analiziranja i planiranja proizvodnje ekoloških proizvoda i istraživanja preferencija potrošača lokalnog i regionalnog tržišta prehrambenih proizvoda. Definiranje strategije povećanja tržišnog udjela ekoloških proizvoda u ukupnoj potrošnji kućanstva te uvođenja novih ekoloških proizvoda na tržište. Uspostavljanje i učvršćivanje distribucijskih kanala.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Prehrambena tehnologija
