Pregled bibliografske jedinice broj: 742145
Organska proizvodnja kao izazov i prilika za razvoj
Organska proizvodnja kao izazov i prilika za razvoj, 2007. (ostalo).
CROSBI ID: 742145 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Organska proizvodnja kao izazov i prilika za razvoj
(Organic farming as a challenge and an opportunity for development)
Autori
Velić, Darko
Izvornik
HGK, Slap Osijek, 17. i 18. travanj 2007.
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, ostalo
Godina
2007
Ključne riječi
Organska proizvodnja; prehrambena tehnologija; marketing
(Organic farming; food technology; marketing)
Sažetak
Ekološka proizvodnja na malim obiteljskim gospodarstvima. Mali proizvodni kapaciteti privatnog poduzetništva. Kvaliteta i sigurnost hrane. Tržište i marketing ekoloških proizvoda.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Prehrambena tehnologija
