Naslov
Utjecaj reakcije tla na kationski odnos u lišću vinove loze i količinu šećera i ukupnih kiselina u moštu
(Influence of soil reaction on cation ratio in leaves, sugar and titratable acids contents in grapevine must)

Autori
Vesna Jurkić, Sanja Slunjski, Lepomir Čoga, Ivan Pavlović, Boris Lazarević

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Održivo gospodarenje tlom za sigurnost hrane i okoliša (Sustainable soil management for food and environment safety), Knjiga sažetaka (Book of Abstracts) / Milan Poljak - Zagreb, 2014, 35-36

ISBN
978-953-58241-0-7

Skup
12 Kongres Hrvatskog tloznanstvenog društva (12 Congress of the Croatian Society of Soil Science)

Mjesto i datum
Dubrovnik, Hrvatska, 22.09.2014. - 26.09.2014

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
reakcija tla ; kationski odnos ; šećeri u moštu ; ukupne kiseline u moštu
(soil reaction ; cation ratio ; must sugar ; titratable acids in must)

Sažetak
Utjecaj reakcije tla na dinamiku kationskog odnosa (K/Ca+Mg) u lišću vinove loze istraživan je u razdoblju 2009-2010. godine na vinogradarskoj podregiji Plešivica. Istraživanja su provedena na sorti Souvignon bijeli (podloga SO4). Formirano je 9 pokusnih parcela u pravilnom kvadratnom rasporedu 3 x 3, a svaka od njih uključivala je 2 reda sa po 20 trsova, na dva lokaliteta: Rečki gaj (distrični kambisol, pseudoglej – pHKCl 3, 65–4, 35) i Borička (rendzina na laporu – pHKCl 7, 30–7, 35). Reakcija tla utvrđena je na početku vegetacije na obje lokacije, dok su za utvrđivanje dinamike kationskog odnosa u lišću vinove loze uzorci biljnog materijala uzimani tri puta tijekom vegetacije: u fazi cvatnje, fazi šare i u berbi. U berbi su uzeti i uzorci grožđa te su u moštu određeni količina šećera i ukupne kiseline. U obje godine istraživanja, u svim fazama vegetacije, utvrđen je širi odnos K/Ca+Mg na kiselom tlu (2009. god.: 0, 21-0, 48, 2010. god: 0, 34-0, 87) u odnosu na alkalno tlo (2009. god.: 0, 14-0, 31 ; 2010. god.: 0, 22-0, 59). Najveće vrijednosti odnosa (K/Ca+Mg) utvrđene su u fazi cvatnje, a padaju prema fazi berbe i na kiselom i na alkalnom tlu. Veće količine šećera u moštu utvrđene su na alkalnom tlu (23, 07- 28, 32 % Brixa) u odnosu na kiselo tlo (20, 50–26, 11 % Brixa), dok su količine ukupnih kiselina bile veće u moštu na kiselom tlu (4, 96–7, 26 g L-1) u odnosu na alkalno tlo (4, 33–6, 77 g L-1), u obje godine istraživanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA