Naslov
Priprava neionskih tenzida na bazi sorbitolnih estera viših masnih kiselina
(Process for preparing of nonionic surfactants sorbitan fatty acid esters)

Autori
Giacometti, Jasminka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
27.04

Godina
1994

Stranica
82

Mentor
Wolf, Nikola

Ključne riječi
esterifikacija; neionski tenzidi; plinska kromatografija; sorbitolni esteri viših masnih kiselina
(esterification; nonionic surfactants; gas chromatography; sorbitan fatty acid esters)

Sažetak
Esterifikacijom sorbitola laurinskom kiselinom u omjeru 1:1, uz dodatak kiselih katalizatora, pripremljeni su sorbitolni esteri laurinske kiseline. Reakcija esterifikacije provedena je pri temperaturama od 140oC, 150oC, 160oC i 180oC, bez i sa prethodnom ciklizacijom sorbitola uz atmosferski tlak. Kao katalizator ciklizacije sorbitola i same esterifikacije upotrebljena je p-toluensulfonska kiselina. Pri temperaturi od 160oC provedena je reakcija esterifikacije bez prethodne ciklizacije sorbitola uz katalizatore sulfatnu i fosfatnu kiselinu. Tijek reakcije praćen je izuzimanjem uzoraka kroz vrijeme od 15, 30, 45, 60, 90, 120 i 150 minuta, određivanjem kiselinskog broja i plinskokromatografskom analizom. Iz dobivenih rezultata analiza može se zaključiti da produkt esterifikacije nije jedinstven te da se sastoji od niza izomera cikliziranog sorbitola, od kojih četiri izomera reakcijom s laurinskom kiselinom daju stabilne monoestere. Kromatografska analiza ne daje pouzdane rezultate radi niza popratnih reakcija koje se odvijaju istovremeno sa esterifikacijom mijenjajući izomeriju reaktanata.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA