Pregled bibliografske jedinice broj: 733849
Pčelinji proizvodi kao dodaci prehrani
Pčelinji proizvodi kao dodaci prehrani, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
CROSBI ID: 733849 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Pčelinji proizvodi kao dodaci prehrani
(Honeybee products as dietary supplements)
Autori
Kojić, Nataša
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Mjesto
Osijek
Datum
30.09
Godina
2014
Stranica
21
Mentor
Mandić, Milena
Ključne riječi
ljekovita svojstva ; dodaci prehrani ; propolis ; matična mliječ ; polen
(medicinal properties ; dietary supplements ; propolis ; royal jelly ; pollen)
Sažetak
U ovom završnom radu govori se o pčelinjim proizvodima kao dodacima prehrani, u koje spadaju matična mliječ, propolis i polen, te njihovima karakteristikama i ljekovitim svojstvima. Opisan je svaki pčelinji proizvod posebno, te njegov kemijski sastav, fizikalna svojstva, ljekovito djelovanje te način primjene.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
MZOS-113-0000000-0548 - Prehrana i životne navike u očuvanju zdravlja (Mandić, Milena, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Milena Mandić
(mentor)