Naslov
Preciznost određivanja beta-karotena u biljnim uljima HPLC-TLS-om
(Precision of beta-carotene assaying in plant oils by HPLC-TLS)

Autori
Lovrić, Ivana (349285)

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.12

Godina
2002

Stranica
34

Mentor
Luterotti, Svjetlana

Neposredni voditelj
Luterotti, Svjetlana

Ključne riječi
beta-karoten ; određivanje ; biljna ulja ; HPLC-TLS ; preciznost
(beta carotene ; assay ; plant oils ; HPLC-TLS ; precision)

Sažetak
Precision of beta-carotene assaying in plant oils by HPLC-TLS is reported.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA