Pregled bibliografske jedinice broj: 7216
Middle Management u hotelijerstvu Hrvatske
Middle Management u hotelijerstvu Hrvatske // Hotelska kuća '96 / Stipetić, Vladimir (ur.).
Opatija, Hrvatska: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1996. str. 41-48 (poster, nije recenziran, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 7216 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Middle Management u hotelijerstvu Hrvatske
(Middle Management in Hotel Industry of Croatia)
Autori
Cerović, Zdenko
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Hotelska kuća '96
/ Stipetić, Vladimir - : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1996, 41-48
Skup
Međunarodni konres Hotelska kuća '96
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 17.10.1996. - 18.10.1996
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
middle management; obrazovanje kadrova
(middle management; education hotel staff)
Sažetak
Za daljni rad i razvoj hrvatskog hotelijerstva od velikog su značaja opće obrazovanje i stručne kvalitete "middle managementa", koji neposredno utječu na kvalitetu hotelskih usluga. U middle management hotela spadaju svi rukovoditelji radnih procesa u hotelu i drugim organizacijskim cjeinama hotela, od kojih se zahtijeva stalno prilagođavanje potrebama i zahtjevima gosta u sadržajnom i organizacijskom pogledu. Sadašnje stanje "middle managementa" znatno zaostaje za zahtjevima koji se pred njega postavljaju u pogledu njegova uključivanja u tržišnu utakmicu, a kadrovska obnova nije najbolja zbog nedorečenosti obrazovnog sustava.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija
POVEZANOST RADA
Projekti:
116002
Ustanove:
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija
Profili:
Zdenko Cerović
(autor)
