Naslov
Procjena unosa voća i povrća u prehrani djece predškolske dobi
(Assessment of fruit and vegetable intake in the diet of preschool children)

Autori
Paradžik, Ivona

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
11.09

Godina
2014

Stranica
28

Mentor
Colić Barić, Irena

Neposredni voditelj
Keser, Irena

Ključne riječi
voće; povrće; predškolska dob
(fruit; vegetable; preschool age)

Sažetak
Cilj ovog rada bio je utvrditi prosječan dnevni unos voća i povrća u djece predškolske dobi. U ovom istraživanju korišten je Upitnik o prehrani djece predškolske dobi koji se sastoji od dva dijela: Obrazac 1 - Upitnik o prehrani djece (4-6 godina) te Obrazac 2 - Dnevnik prehrane. U istraživanju je sudjelovalo 36 ispitanika od kojih su 53% bile djevojčice, 47% dječaci prosječne dobi 5, 25 godina. Preporuke za dnevni unos voća zadovoljilo je 44, 44% ispitanika, a za dnevni unos povrća 19, 44% ispitanika. Pronađena je statistički značajna razlika u ukupnom unosu voća među dječacima i djevojčicama (p=0, 045).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA