Pregled bibliografske jedinice broj: 718388
Proizvodnja i potrošnja meda u Republici Hrvatskoj
Proizvodnja i potrošnja meda u Republici Hrvatskoj, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Preddiplomski međusveučilišni studij "Mediteranska poljoprivreda", Split
CROSBI ID: 718388 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Proizvodnja i potrošnja meda u Republici Hrvatskoj
(Production and consumption of honey in Croatia)
Autori
Čulić, Mario
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Preddiplomski međusveučilišni studij "Mediteranska poljoprivreda"
Mjesto
Split
Datum
17.09
Godina
2014
Stranica
23
Mentor
Gugić, Josip
Ključne riječi
proizvodnja; potrošnja; bilanciranje; med; Republika Hrvatska
(production; consumption; balancing; honey; Republic of Croatia)
Sažetak
Cilj rada bio je deskriptivno analizirati stanje proizvodnje, potrošnje i tržišta meda, kao i zakonodavni okvir proizvodnje i tržišta meda, te utvrditi stupanj samodostatnosti meda u Republici Hrvatskoj. U radu su korištene metode deskripcije, osnovne analize vremenskog niza i bilanciranja. Prosječna pokrivenost potrošnje domaćom proizvodnjom meda u razdoblju od 2003. do 2007. godine iznosila je 157%, a u razdoblju od 2008. do 2012. godine 134%. Vrijednosti stupnja samodostatnosti pokazuju da u svim godinama analiziranog razdoblja (2003.-2012.) domaća proizvodnja meda pokriva domaću potrošnju ovog proizvoda.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija
