Naslov
Anaerobna digestija pivskog tropa
(Anaerobic digestion of brewer's spent grain)

Autori
Miličević, Vedran

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet

Mjesto
Mostar

Datum
29.09

Godina
2014

Stranica
52

Mentor
Tišma, Marina

Ključne riječi
pivski trop; anaerobna digestija; bioplin; metan; predobrada
(brewers's spent grain; anaerobic digestion; biogas; methane; pretreatment)

Sažetak
Cilj ovog rada bio je istražiti mogućnost primjene pivskog tropa u procesu proizvodnje bioplina, te utvrditi kako način predobrade pivskog tropa utječe na sastav i volumen nastalog bioplina. Pivski trop je predtretiran na dva načina: biološki (gljivama bijelog truljenja Trametes versicolor) i kemijski (namakanjem u procesnoj vodi uz dodatak 5 g/L NaHCO3. Eksperimenti su provedeni u jednostupanjskim laboratorijskim bioreaktorima sa samopoljevanjem pivskog tropa otpadnom vodom, pri mezofilnim uvjetima (T = 37°C), te uz regulaciju pH vrijednosti u pokusu s kemijski predtretiranim tropom. Anaerobnom digestijom biološki predobrađenog pivskog tropa nastalo je 28, 03 dm3 bioplina s volumnim udjelom metana 80, 77%. U pokusu s kemijski obrađenim pivskim tropom nastalo je ukupno 9, 86 dm3 s udjelom metana 40, 56%.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA