Naslov
Uvećanje sušionika s raspršivanjem
(Scale-up of spray dryer)

Autori
Folo, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
26.09

Godina
2014

Stranica
38

Mentor
Sander, Aleksandra

Ključne riječi
sušenje s raspršivanjem; uvećanje procesa; raspodjela veličina čestica
(spray drying; scale-up; particle size distribution)

Sažetak
Cilj procesa uvećanja je proizvesti proizvod u komercijalnom proizvodnom sustavu koji će biti identičan produktu dobivenom tokom istraživanja u malome mjerilu. Uspješan scale-up je od veće važnosti za proces sušenja nego za većinu drugih operacija. To je zbog toga jer sušenje direktno utječe na više svojstava proizvoda, kao što su gustoća, raspodjela veličina čestica, vlažnost, okus, boja i drugi. Scale-up sušenja s raspršivanjem uglavnom se provodi na temelju iskustva zbog složenosti procesa sušenja te neraspoloživosti parametara modela, koje je teško izmjeriti. U ovom radu istražena je mogućnost uvećanja procesa sušenja otopine aktivne farmaceutske supstance iz laboratorijskog sušionika Buchi 290 u pilotni sušionik PSD 53 CC Anhydro. Eksperimenti su provedeni u malome mjerilu pri različitim veličinama otvora atomizera (0, 5 mm ; 0, 7 mm ; 1, 4 mm te 2, 0 mm), a u velikome mjerilu su mijenjani tlakovi na atomizeru (1, 8 bara ; 2, 0 bara i 2, 6 bara) te temperatura sušenja (80°C, 90°C, 100°C i 110°C). Uzorci dobiveni sušenjem analizirani su pretražnim elektronskim mikroskopom, a raspodjela veličina čestica je određena brojčanom metodom. Također je procijenjena raspodjela veličina kapljica. Rezultati pokazuju da najsličniji uvjeti sušenja nastaju kada se u Buchiju koriste atomizeri sa većim otvorima, a u Anhydru kombinacija ili više temperature sušenja i nižeg tlaka na dizni, ili niže temperature sušenja sa većim tlakom. Sličnosti sa uvjetima sušenja u laboratorijskome mjerilu kada su korišteni atomizeri malih promjera nisu postignute niti pri najvećim tlakovima na atomizeru u Anhydru.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA