Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 716476

Sušenje i dorada lješnjaka

Katić, Zvonko; Krička, Tajana; Sedmak, Zdenko; Pliestić, Stjepan; Kerep, Nadica; Poljak, Gordana
Sušenje i dorada lješnjaka // V. Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja/ Katić, Zvonko (ur.), 1 (1989), 185-201 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 716476 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Sušenje i dorada lješnjaka
(Drying and treatment of hazelnut)

Autori
Katić, Zvonko ; Krička, Tajana ; Sedmak, Zdenko ; Pliestić, Stjepan ; Kerep, Nadica ; Poljak, Gordana

Izvornik
V. Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja/ Katić, Zvonko (ur.) (1331-7768) 1 (1989); 185-201

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Sušenja; dorada; lješnjak
(Drying; treatment; hazelnut)

Sažetak
Plodove lješnjaka uz grubo čišćenje potrebno je i osušiti na vlagu koja će mu omogučiti skladištenje u hrpi ili u silosu na duže vrijeme. Velike količine ploda lješnjaka nije moguče sušiti izlaganjem na suncu ili prirodnim provjetrevanjem. Potrebno ga je termički doraditi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Tajana Krička (autor)

Avatar Url Stjepan Pliestić (autor)

Avatar Url Zvonko Katić (autor)

Avatar Url Nadica Dobričević (autor)

Avatar Url Zdenko Sedmak (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Katić, Zvonko; Krička, Tajana; Sedmak, Zdenko; Pliestić, Stjepan; Kerep, Nadica; Poljak, Gordana
Sušenje i dorada lješnjaka // V. Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja/ Katić, Zvonko (ur.), 1 (1989), 185-201 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
Katić, Z., Krička, T., Sedmak, Z., Pliestić, S., Kerep, N. & Poljak, G. (1989) Sušenje i dorada lješnjaka. V. Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja/ Katić, Zvonko (ur.), 1, 185-201.
@article{article, author = {Kati\'{c}, Zvonko and Kri\v{c}ka, Tajana and Sedmak, Zdenko and Pliesti\'{c}, Stjepan and Kerep, Nadica and Poljak, Gordana}, year = {1989}, pages = {185-201}, keywords = {Su\v{s}enja, dorada, lje\v{s}njak}, journal = {V. Me\djunarodno savjetovanje tehnologa su\v{s}enja i skladi\v{s}tenja/ Kati\'{c}, Zvonko (ur.)}, volume = {1}, issn = {1331-7768}, title = {Su\v{s}enje i dorada lje\v{s}njaka}, keyword = {Su\v{s}enja, dorada, lje\v{s}njak} }
@article{article, author = {Kati\'{c}, Zvonko and Kri\v{c}ka, Tajana and Sedmak, Zdenko and Pliesti\'{c}, Stjepan and Kerep, Nadica and Poljak, Gordana}, year = {1989}, pages = {185-201}, keywords = {Drying, treatment, hazelnut}, journal = {V. Me\djunarodno savjetovanje tehnologa su\v{s}enja i skladi\v{s}tenja/ Kati\'{c}, Zvonko (ur.)}, volume = {1}, issn = {1331-7768}, title = {Drying and treatment of hazelnut}, keyword = {Drying, treatment, hazelnut} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.