Naslov
Validacija HPLC metode za određivanje aflatoksina B1, aflatoksina G2 i okratoksina A
(Validation of HPLC method for determination of aflatoxin B1, aflatoxin G2 and ochratoxin A)

Autori
Bahnik, Ivona

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
Podatak o recenziji nije dostupan

Godina
2011

Stranica
28

Mentor
Šegvić Klarić, Maja

Ključne riječi
mikotoksini; aflatoksin B1; aflatoksin G2; okratoksin A; sterigmatocistin; biljne droge; kontaminacija; HPLC; validacija
(28 pages; 8 figures; 10 tables and 54 references. Original is in Croatian language)

Sažetak
Primarni cilj ovog rada je provesti validaciju HPLC metode, koja se koristi za kvantitativno određivanje mikotoksina. HPLC analiza provedena je nakon ekstrakcije mikotoksina (aflatoksin B1, aflatoksin G2 i okratoksin A) dodanih u YES-bujon, uparavanja do suha i otapanja suhog ostatka neposredno prije analize. Validacijski postupak za ovu metodu obuhvaća određivanje točnosti, preciznosti, linearnosti, izdržljivosti, granica dokazivanja i određivanja, te razlučivanja. Navedeni se postupak pokazao uspješnim te se može zaključiti da su preciznost i linearnost zadovoljavajuće. Primijenjena metoda ima zadovoljavajuću točnost pri analizi aflatoksina B1 i G2 te okratoksina A. Osjetljivost pri analizi aflatoksina B1 (LOD 0, 00165 ug/mL) i G2 (0, 00396 ug/mL) manja je od osjetljivosti kod drugih HPLC metoda opisanih u literaturi, a osjetljivost metode za određivanje okratoksina A (LOD 0, 0066 ug/mL) upućuje na zaključak da bi ova metoda bila prikladna za analizu okratoksina A u biljnim drogama, npr. sladić.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA